Gebackene Mäuse

1. Aus Milch, Honig, Hefe und 5 EL Mehl ein Dampferl zubereiten.

2. Alle restlichen Zutaten mit dem Dampferl verkneten - bis der Teig Blasen wirft.

3. Teig zugedeckt gehen lassen.

4. Mit Löffel kleine Nockerl abdrehen und schwimmend in Öl ausbacken.

Noch ein kleiner Tipp:
Mit Zwetschken- oder Hollerröster servieren.