Thunfischsteak à la Prezzemolo
Mengenangaben für 1 Portionen:
1 Thunfischsteak ca. 180g 2 El Olivenöl 2 El Zitronensaft Filets von 1 Zitrone Knoblauch Petersilie Pfefferminze (wer mag) Salz und Pfeffer Prise Zucker
| 1. Thunfischsteak auf beiden Seiten kurz anbraten, so dass es innen noch rosa ist. Braten Sie einfach Ihr Thunfischsteak wie ein Rindersteak, von Englisch bis durch, genau so, wie Sie es lieben.
2. Knoblauch und Kräuter in feine Streifen schneiden. Mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren und über das gegrillte Thunfischsteak geben.
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Rezept wurde am 25. März 2007 veröffentlicht.
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