Erdbeer-Joghurteis

300g reife Erdbeeren
Schale und Saft von 1 Zitrone
100g Rohrzucker
600g Joghurt
1 Vanilleschote
1. Erdbeeren waschen, Blätter und Stiele entfernen und mit Hilfe eines Stabmixers oder einer Küchenmaschine pürieren und durch ein feines Sieb streichen.

2. Das Mark der Schote auskratzen und mit den restlichen Zutaten vermengen und in der Eismaschine gefrieren lassen.




Rezept wurde am 25. März 2007 veröffentlicht.
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